• DAS HERZSTÜCK UNSERES UNTERNEHMENS

    Auf rund 60 Hektar entlang der Ostseite des Ammersees erstrecken
    sich unsere Obstwiesen.
    Das Herzstück unseres Unternehmens ist unsere eigene Landwirtschaft:
    Wir wollen Landwirtschaft im Einklang mit der Natur betreiben
    für unsere Umwelt und die Menschen die darin leben.

  • UMWELTBEWUSSTE BEWIRTSCHAFTUNG

    Wir legen besonderen Wert darauf die Natur, also auch unsere
    Bäume und Sträucher, nicht zu überfordern. Durch schonende
    Ernteverfahren wo möglich und Handarbeit wo nötig, ermöglichen
    wir die Saftherstellung mit gutem Gewissen. Unsere Felder
    werden nicht intensiv bewirtschaftet und wir wollen auch
    zukünftig einer schonenden Landwirtschaft erhöhte
    Aufmerksamkeit schenken. Umweltbewusstsein, Spaß am Obstbau
    und der Ammersee bilden das Fundament unserer
    Landwirtschaft.

  • APFEL STREUOBST

    Auf Feldern von ca. 30 Hektar reifen unsere saftigen Äpfel. Wir setzen auf alte, robuste und vielfältige Sorten. So finden bei uns Santana, Mars, Resi, Reanda, Rebella, Rene, Renora, Relinda, Rewena, Pioneer, Sternette, Hilde, Roter Weilheimer, Boskop, Florina, Pilot, Jaudene, Joidline und Rambour eine Heimat. Meist sogar mit Blick auf den Ammersee – Das ist ein Apfelleben!

  • APFELBLÜTEN

    Wir freuen uns jedes Jahr wieder auf die Apfelblüte. Die wir so sehr würdigen, dass wir ihr sogar ein Getränk gewidmet haben – unsere Apfelblütenlimo.
    Dankbar sind wir für die vielen fleißigen Arbeiterinnen aus den über 60 Bienenvölkern, die die Bestäubung der Obstgärten übernehmen. Der feine Honig der dabei entsteht wird von den Imkern aus der Region verkauft.

  • JOHANNISBEEREN

    Sie sind klein, rund und stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Wie schwarze Perlen blitzen die Johannisbeeren aus den Sträuchern hervor. Unsere schwarzen Johannisbeeren sind besonders aromatisch. Übrigens: Der Name Johannisbeere kommt daher, da sie meist um den Johanni Tag reif werden. So auch bei uns -geerntet werden sie mit unserem Traubenvollernter-ein echtes Abenteuer für die kleinen Beeren.

  • HOLUNDERBLÜTEN

    Zur Holunderblüte verwandeln sich die Holunderfelder in reinste weiße Blütenmeere. Die zarten Blütendolden werden per Hand von uns geerntet und sofort zu einem Auszug verarbeitet.

  • HOLUNDERBEEREN

    Holunder – das heimische Superfood!
    Im alten Volksglauben wurde die Göttin Holla unter dem Holunderbusch um die Fruchtbarkeit der Felder gebeten. So darf der Holunder bei uns auch nicht fehlen. Geerntet wird er händisch, dass die zarten Beeren nicht verletzt werden und er frisch und vitaminreich bis zur Verarbeitung bleibt.

  • OBSTBAU DIENSTLEISTUNGEN

    Unser Obstbauer Lucas und seine fleißigen Erntehelfer bieten auch Dienstleistungen an, darunter zählen:
    – Baumschnitt
    – Bewirtschaftung von Obstgärten
    – Planung und Erstellen eines Obstgartens
    – Sammelbestellungen von Apfelbäumen

    INTERESSE? KONTAKTIERE UNS
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